Hidangan Raja Sehari

Chef Masnah dilahirkan dalam keluarga lapan orang adik-beradik. Ayahnya bertugas sebagai tukarig masak di dapur di asrama sebuah sekolah berasrama penuh di Kuala Lumpur. Sejak di bangku sekolah lagi, gemar membantu ibu memasak dan dari situlah mula berminat dalam bidang masakan.
Kini seorang suri rumah sepenuh masa dan mempunyai tujuh orang anak. Pengalaman memasak dahulu itu berkembang dan menjadi rutin harian di samping mencuba pelbagai resipi baru dan mudah.
Sering menerima tempahan katering secara kecil-kecilan bagi jamuan tetamu di bawah 100 orang. Kerap juga mendapat permintaan untuk menyediakan masakan lauk-pauk dan hidangan untuk pengantin dalam majlis kenduri perkahwinan.
Semasa majlis perkahwinan anak sulungnya, Chef Masnah menyiapkan sendiri pelamin, kelambu dan hiasan bilik tidur pengantin.
Chef Masnah gemar juga memasak nasi beriani, ikan pari asam pedas dan pelbagai jenis sup.